CEVICHE DE VERDURAS
Esta receta que les compartimos es un snack nutritivo, pues siempre buscamos algo qué comer y terminamos yendo a comprar galletas o sabritas. Este ceviche cuenta con verduras que no solemos comer usualmente, pero es muy rico.
Ingredientes:
- Apio
- Cebolla
- Ajo natural
- Sal
- Pimienta
- Limón
- Habanero (opcional)
- Galletas integrales/totopos a base de coliflor
Proceso:
- El apio, la cebolla y el ajo tienen que estar cortados en trozos muy pequeños. (Se hace lo mismo con el chile habanero pero es opcional)
- Se revuelven y se les agrega sal y pimienta al gusto
- Todo tiene que estar marinado con jugo de limón
- Se refrigera durante media hora
- Se come con galletas integrales o totopos a base de coliflor
Me parece muy buena idea la receta, sobre todo accesible. Los ingredientes son básicos y ricos en nutrientes y energía. Me agrada que sea saludable y cero dañina. Buscan cómo reemplazar los alimentos envasados o llenos de grasas por unos de calidad y nutritivos. Los procesos de preparación también son fáciles de hacer. Es muy práctica y eficaz, se que dará buenos resultados. Sobre todo porque acostumbramos a comer snacks engordativos, llenos de grasas saturadas, entonces está forma de reemplazar lo dañino, se me hace increíble.
ResponderBorrarSofi Medina.
Me parece muy buen blog y se me hace que está muy peculiar el color, la información esta bastante completa
ResponderBorrar-Majo Pérez